Yves, Ultra-traileur

Yves a fait confiance à SportDiet pour sa préparation nutritionnelle.

Son objectif : préparer l’épreuve des Templiers (72 km)

« Templiers 2009: 72 km 3400D+: Merci surtout à toi Aurore a qui j’ai fait confiance pour toute mon alimentation. Le résultat est là : je suis arrivé entier sans avoir connu le ‘‘Mur’’ que chaque coureur s’attend à avoir… Est-ce l’alimentation ? Je le pense sincèrement, l’avenir nous le dira : car je vais essayer de suivre ton enseignement pour toute mes courses !!!  »

L’accompagnement nutritionnel proposé à Yves pour la préparation des Templiers s’est déroulé ainsi :

  • J-3 mois à J- 3 semaines
  •  bilan complet de l'alimentation
  • élaboration d'un plan alimentaire adapté à la charge d'entraînement que nécessite ce type de performance
  • conseils sur le choix des aliments, travail sur les apports en acides gras essentiels, assurer un statut vitaminique optimal
  • conseils sur les besoins éventuels de compléments alimentaires
  • anamnèse des problèmes alimentaires ou digestifs survenus lors de courses précédentes, propositions de solutions
  • tests de plans hydrique et alimentaire à l'entraînement : débriefs sur les sensations de course, de fatigue, sur le plan gustatif.
  • J-3 semaines à J+3 jours
  • remise d'un plan alimentaire détaillé pour les 10 derniers jours avec évolution des quantités et des répartitions.
  • conseils sur les choix alimentaires (réduction du travail digestif, choix des féculents à index glycémique adapté...)
  • élaboration définitive de la stratégie alimentaire en tenant compte des conditions de température de la course.
  • plan alimentaire de récupération pour les jours suivants la course et orientation sur les choix hydriques.
  • Suite à notre travail commun, Yves a choisi de partir sur la course avec des barres céréales entièrement élaborées par SportDiet.